Babeczki terapeutyczne - wysoko odżywcze

Proces terapeutyczny spożywania babeczek polega na regulacji uczucia sytości i braku głodu w naszym organizmie.

10% zawartość dodatku smakowego w produkcie tworzy harmonię smaku.

Głównym składnikiem produktu spożywczego są jaja kurze, których zawartość przekracza 25% masy gotowego wyrobu.

Nasiona, ziarna, orzechy namaczana są przez 3 dni w wodzie po czym następuje mielenie, a tak przygotowany surowiec przyspiesza trawienie w jelitach, ułatwia proces wchłaniania przez ludzki organizm do 80%, co bezpośrednio wpływa na przyswajanie zawartych witamin, soli mineralnych, białek i tłuszczy.

Do produkcji używa się tłuszczu roślinnego - oleju słonecznikowego z wyjątkowych nasion słonecznika, który dojrzewa w naszym klimacie, zgodnie z zasadą: jedz to, co wokół Ciebie rośnie.

Babeczka zawiera 3 rodzaje mąk: mąkę pszenną, skrobię pszenną ze względu na zawarty gluten nadający trwały efekt zewnętrzny, skrobię ziemniaczaną, skrobię ryżową, aby wilgoć trzymała się wewnątrz produktu.

W procesie technologicznym stosuje się głębokie mrożenie gotowego produktu, mające na celu:

- strukturyzację zawartej wody,

- polepszenie walorów smakowych,

- wydłużenie trwałości do spożycia,

- wyeliminowanie marnowania żywności.

Zawarty cukier z buraków cukrowych jest obecny w ilości koniecznej do wytworzenia śliny w jamie ustnej aby ograniczyć popijanie płynów co powoduje rozcieńczanie soków trawiennych.

Zwiększona wartość odżywcza i energetyczna produktu wymaga dyscypliny ilościowej i ewentualnej konsultacji z dietetykiem.